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東京 池袋 南部鐵器 風味加分 Baker's Diner
2016年11月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：食材★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
調味★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
烹調★★★★★★★★☆☆ 8顆星
氣氛★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
服務★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
環境★★★★★★★☆☆☆ 7顆星「或許有一天，台灣也可以有一家店，用著台灣製的鑄鐵鍋，做出美好動人的料理。」不少人來到日本時，除了觀光賞景之外，買廚具的人並不在少數。從日本橋的庖丁，到南部鐵器的茶壺與鍋子，都是許多人的熱愛。南部鐵器並非獨家製造，而是岩手傳承400多年的鑄鐵技術，對於厚度、導熱及密度等等皆有一套標準。目前以南部鐵器的工法製作鐵器的廠商約有74家，如有名的柳宗理，便是其中一家。然而常說南部鐵器的廚具好用，用說的卻往往說不出什麼來。不過若是嚐過Baker's Diner的Pancake，倒是可以多少領略一些。點餐心得：建議點Pancake即可，其餘餐點普通。
整體來說，Baker's Diner除了全面用南部鐵器的鑄鐵鍋之外，餐點跟調味就非常普通了。而裡面較能凸顯廚具的餐點，大概也只有Pancake可以試試。我想若是調味跟食材再好一些，我想定是令人很印象深刻的餐廳了。店名：Baker's Diner
地址：東京都豊島區東池袋3-1-1 サンシャインシティ・アルパ B1F 地圖連結
電話：03-6912-8042
營業時間：11:00～23:00
個人平均消費：1000元日幣到1500元日幣左右
對我來說：鑄鐵鍋烹調十分精湛，口味及用料普通，氣氛尚可，喜歡Pancake及南部鐵器的人可以試試
適合去的時間：中午及下午
吃完要消化多久：一個小時左右延伸閱讀 全日本划算千元左右早餐午間套餐整理
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 飯看起來好好吃歐{:35:}{:35:}{:35:}{:35:} 這家餐廳應該是在池袋地鐵的地下街裡面, 店面看起來很眼熟, 但我沒有去吃過. 因為池袋東武百貨&西武百貨那個地鐵站附近, 應該有近4百多家的餐廳, 下次再去時再去試試看. 您去池袋應該去試試 "磯丸" 海鮮很新鮮又便宜.
補充內容 (2016-11-9 07:19 PM):
點您提供的地圖連結, 結果真是在我說的地方, 因為我每次去日本都是住在池袋東京藝術中心附近, 那裏有超多好吃又便宜的餐廳, 購物也很方便....<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div> 看起來真的好好食
食物表面不知道有沒有焦香味 看到........口水都流了
一定很好吃吧........謝謝
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<br><br><br><br><br><div></div> 東京的美食跟台灣的果然不一樣 看著都..........有點不知道該怎麼說
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