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[日本]直飛日本享用道地しゃぶしゃぶ【溫野菜涮涮鍋】
本帖最後由 jiang8776 於 2017-2-15 09:19 AM 編輯
雖然溫野菜涮涮鍋在台灣就有展店，但還是想享用日本道地的涮涮鍋
左邊しゃぶしゃぶ定食看不太懂，只知道飯不用錢，應該是一份一份單點的
不過我們的目的是吃到飽，所以選右邊的方案，有日幣1780跟1980兩種，是一人份
差別在1780就是一雞兩豬，而1980多兩種牛肉可選，同一桌要點一樣的，不可有人吃牛有人不吃牛
湯頭左邊是壽喜燒，右邊的湯頭非常清淡，有點菜味，鹹味一點點，對我來說幾乎沒有
每人都有一份佐料，分別是蛋(上)，胡麻醬(左下)，酸酸鹹鹹的醬(右下)
此外桌上也有許多瓶瓶罐罐，可依照個人口味製作喜歡的醬料
以下開始要介紹的都是可以續加吃到飽的餐點
這是飯跟蕎麥麵（そば），日本人不怕你多吃，但怕你浪費，所以送來的餐點量都少少的
蔬菜盤，菜單介紹都是國產野菜，種類至少五種以上，每一樣也是少少的
我們有三人，光蔬菜就叫了5次吧
溫野菜特製肉漿（竹筒鶏つみれ）
我確定上面這個是雞肉（桜姫鶏 鶏しゃぶ）
接下來的吃過就忘了，有兩種豬肉（豚カルビ、豚ロース）
兩種牛肉（ 厳選牛 牛カルビ、厳選牛 牛肩ロース）
每一盤約３～６片，每一次點餐都請他五種肉都送來（這樣算一輪），但不能再多點，不能請他各送兩盤之類的
我們大約叫了四輪，一共２０盤肉，壽喜燒那邊的湯頭越煮越鹹，主要拿來涮肉
右邊清淡的湯也越煮越甜，我們都丟蔬菜
飯後甜點，牛奶冰淇淋
結論：日本溫野菜肉質感覺比台灣好，服務也很棒，但比較起來在日本用餐顯得綁手綁腳，還是覺得在家鄉自在啊！
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