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夏天到了，冰箱有些火鍋料還沒煮，怎麼銷庫存??
天氣漸漸熱了，現在這個季節不適合吃火鍋了，偏偏冰箱裡還有些火鍋料還沒煮，請問要怎麼料理比較好??<div></div> 蝦密~~我昨天也才進貨一些火鍋料說。不知道貢丸、芝心丸、雪花燒、魚豆腐這些算不算火鍋料，打算來做關東煮。再加一些蔬菜、白蘿蔔下去煮。可以再放些烏龍麵，很適合夏天清爽的口感。 你好會買唷~~這些應該是火鍋料，芝心丸、雪花燒、魚豆腐感覺好日式好美味耶~~也是超市買到的嗎?請問關東煮的湯頭怎麼煮?醬料我也不會。但是夏天很適合吃關東煮跟烏龍麵，清清淡淡的又鮮甜。 不曉得大大還有那些食材呢？
如果是魚餃、蝦餃類的，解凍後用油炸的
小火慢慢炸，起鍋後撒些胡椒粉，當小菜吃
如果是甜不辣、米血糕、菇類、或魚漿製品這些
就煮成關東煮吧
關東煮的湯：水中加入海帶或紫菜，煮滾熄火後加入柴魚片，約1分鐘後將湯濾出就行
提供予您參考，若有其它就參考別的大大意見吧！ 看是哪種火鍋料吧，如果是燕餃魚餃那種，可以像4樓說的用炸得
不過看一下保存期限，沒開封的放冰庫應該也不會怎樣吧?
那種片狀甜不辣是可以炒菜的，切片切條炒西洋芹就很好吃
如果是黑輪那種切片變成一個個圈圈用炸得也很棒
金針菇可以做天婦羅，麵粉+蛋+水+鹽調成麵糊放冰箱
等要吃的時候把金針菇洗乾淨切短一點，扔進去拌勻用勺子撈起來放進油鍋裡就變成天婦羅了
很多蔬菜都能做成天婦羅，好吃又方便
(那個麵糊直接倒在平底鍋上煎就變蛋餅了，冰的才會酥脆
真的沒轍，其實可以用蒸的，所有火鍋料都可以用蒸的
味道不會改變，口感也差不多，就是不用喝熱湯了...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><br><br><br><br><br><div></div> 跟同事一起團購的，因為這些火鍋料在一般超市很少看到，可以搜尋看看慶豐的網站。
關東煮的湯頭可以用昆布柴魚高湯去煮，再加入高麗菜、白蘿蔔跟我說的芝心丸、雪花燒、魚豆腐這些火鍋料就會變得很鮮甜，夏天喝來非常爽口。 我也做過關東煮，真的方便又可以吃到不同口味的火鍋料。如果沒空做湯頭，可以用高湯粉跟昆布醬油去調味，如果用電鍋煮關東煮，更可以省去盯著爐火的時間。下班回來不太需要備料就可以輕鬆上桌。 正在煩惱晚餐要煮什麼，看到這個今天就好想吃唷！讚啦！立刻發文給團購組同事來開團。 有好吃的關東煮，再加上自己動手做關東煮的醬料，用甜甜的沾醬搭配吃會更美味。
砂糖2大匙
蕃茄醬3大匙
香菇素蠔油2大匙
白味噌2/1大匙
辣椒粉4/1小匙
開水50cc
勾芡組
開水50cc
太白粉1小匙
把所有食材準備好，除了勾芡組以外，全部放鍋子內用打蛋器攪拌均勻，開小火攪拌至滾。 肉就用烤的吧 至於料的話 就水煮 加泡麵吃 哈哈哈<br><br><br><br><br><div></div> 我們家也是煮成關東煮，大家一起結束它們。有時是在泡麵中加料，增加不同的口感! 我也做過關東煮，真的方便又可以吃到不同口味的火鍋料。如果沒空做湯頭，可以用高湯粉跟昆布醬油去調味，如果用電鍋煮關東煮，更可以省去盯著爐火的時間。下班回來不太需要備料就可以輕鬆上桌。 有些可以用油炸的方式, 丸子那些的煮湯, 用滷的方式也不錯
炒菜的時候可以放蝦餃試試~{:46:} 最簡單就是煮湯麵加進去當配料
貢丸等丸類用炸、炒方式料理 其實夏天到了，火鍋料理可以用在其他湯裡面當配料，我覺得還不錯，我之前煮竹筍排骨湯，也會去加一些冷凍庫的火鍋料理，很美味唷<br><br><br><br><br><div></div>
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