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[家常料理]洋蔥肉絲
主料:豬後腿肉 150g 洋蔥 1個 青椒 1個 胡蘿蔔 1個 食用油 鹽 料酒 澱粉 老抽 少許 生抽 少許做法:
1. 豬後腿肉洗淨切絲（稍粗），加 鹽、料酒、少許老抽、 水澱粉腌制起來。
2. 洋蔥去外皮切絲，胡蘿蔔削皮切絲，青椒洗淨去蒂切開兩半，去籽沖洗幹淨切絲，蒜頭切片，香蔥的蔥白和蔥葉分別切小段。
3. 鍋燒熱，放 油，下入肉絲劃散變色盛起。
4. 鍋內餘油下入蒜片蔥白段炒香。
5. 下入胡蘿蔔絲翻炒一分鍾左右再下入青椒絲翻炒。
6. 下入洋蔥絲大火翻炒，加 鹽，可加入少許清水翻炒至洋蔥稍變色。
7. 下入肉絲，翻炒幾下，下蔥葉段，加少許生抽炒勻關火即成。
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而且簡單好吃 家人接受度高
加木耳 可在添加一種色彩 看來不錯
如有果圖片就更好了 洋蔥的味道讓肉絲更好吃 真心覺得不錯 我很喜歡吃洋蔥
不管洋蔥炒肉絲或牛肉都很好吃<br><br><br><br><br><div></div> 洋蔥肉絲超讚
跟樓上一樣很喜歡吃洋蔥
感謝推薦 洋蔥是營養的食物，搭配上肉類拌抄…非常好吃 洋蔥炒肉絲, 兩者是很搭呀! 家常的好菜啊! 看起來很美味....趕快學來做做!!
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