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[家常料理]繽紛飯糰
【材 料】A.蘋果 1/2顆
蕃茄乾 30公克
地瓜 60公克
豌豆仁 20公克
B.白米 3杯
水 3杯
柴魚醬油 1大匙
鹽 2公克
海苔 適量
【做 法】
1.蘋果去皮切粗丁、加入醋水中(材料外)略泡;蕃茄乾切粗丁;地瓜去皮切粗丁,備用。
2.豌豆仁汆燙熟後,撈起泡入冷水中冷卻,再瀝乾水分備用。
3.白米洗淨瀝乾,放置約30~60分鐘後,加入水、柴魚醬油、鹽與作法1的材料,一起放入電鍋中煮熟。
4.取出作法3的飯,充分攪拌均勻,再加入作法2的豌豆仁一起拌勻,即為炊飯備用。
5.取適量作法4的炊飯捏緊成飯糰,可依喜好分別包成數顆或再裹上海苔即可。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 好吃又特別
爽口無負擔
不會油膩
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