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騎著豬的P 發表於 2017-12-6 11:48 PM

[家常料理]焗烤起司餃

【材　料】
冷凍水餃 10顆
起司絲 40公克
青花菜 20公克
白花菜 20公克

【做　法】
1.煮一鍋水，滾沸後放入冷凍水餃，煮至再次滾沸後倒入一碗水，續煮約3分鐘至水餃浮起後撈出，瀝乾水分後備用。
2.青花菜、白花菜去除粗纖維後汆燙至熟，撈出備用。
3.取5顆作法1水餃放入焗烤盤內，撒上少許起司絲，再放入剩餘水餃、作法2青花菜、白花菜，撒上剩餘起司絲，放入已預熱的烤箱以上火／下火皆200℃烘烤烤約5分鐘，至起司絲融化並呈金黃色即可。
【備　註】
焗烤起司時，由於材料都是熟食，所以只要讓起司絲融化且上色即可，每台烤箱爐溫和大小都會影響上色速度，所以初次焗烤可以用爐溫200℃測試上色所需的時間，千萬別烤過頭變成一片焦黑喔。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div>

qse10808 發表於 2017-12-7 11:39 AM

感覺蠻好吃的耶
水餃也可焗烤方式料理
我也來試做看看
感謝分享唷

jimrs5320 發表於 2017-12-11 02:20 AM

原來 水餃也能著樣的料理 學到一招了  感謝

cv523014 發表於 2017-12-11 03:05 AM

感覺蠻好吃的耶
超喜歡吃焗烤的

snow840313 發表於 2017-12-12 09:14 PM

看起來好好吃喔~
請問水餃會因為進烤箱而變得比較像煎餃的口感嗎 ?<br><br><br><br><br><div></div>

kingneo 發表於 2017-12-13 01:11 AM

我也來試做看看
感謝分享唷

19940506 發表於 2017-12-13 08:23 PM

這個方法對於家中還有大量水餃的人來說真的很棒

謝謝分享

andycyyu 發表於 2017-12-15 02:49 PM

任何焗烤料理都看起來好好吃
焗烤起司餃也挺特別的
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