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cocohsu 發表於 2017-12-17 11:46 AM

[家常料理]蒜香豬肉丸



蒜香豬肉丸,可以直接單吃,或者在自己變化做茄汁肉丸、咖哩肉丸、焗烤起司肉丸...等等

自己吃的開心就好

材料

A.豬絞肉
B.蒜頭
C.辣椒(依個人調整)
D.蔥花

調味料

A.香油
B.鹽巴
C.白胡椒

作法

1.將材料倒入鋼盆中
2.少許香油
3.白胡椒適量
4.鹽巴適量
5.將材料攪拌均勻
6.起油鍋,可用筷子或蔥花試溫度
7.捏成球狀後入鍋炸
8.炸定型後稍微攪拌
9.偷吃一顆試試熟度,熟了即可

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lovechuchu 發表於 2017-12-17 04:30 PM

看起來非常可口,又清爽的感覺。很棒的一道菜。
讚!讚!讚!

MB0007 發表於 2017-12-17 11:33 PM

感謝分享~感覺很不錯,改天也來試做看看~

sup1943 發表於 2017-12-18 01:10 AM

蒜頭香氣提味不少
肉吃起來也很有彈性
融合在一起蠻多汁的

ts153 發表於 2017-12-20 03:41 PM

有蔥,蒜,胡椒,麻油! 應該是好吃極了!<br><br><br><br><br><div></div>

dingmian 發表於 2017-12-22 09:51 AM

看起來非常可口,又清爽的感覺

l160108634 發表於 2018-1-25 07:24 PM

肉丸系列的本身沒有很愛
但這看起來頗好吃
感謝推薦

31340 發表於 2018-1-25 11:13 PM

覺得做起來應該不容易
但做出來一定很好吃
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