查看完整版本: [家常料理]韓式泡菜炒年糕
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ttnagocl 發表於 2018-5-27 07:48 AM

[家常料理]韓式泡菜炒年糕

食材
薑
1小塊
蔥
1 支
泡菜(不需要太多汁)
150 g
肉
150g
年糕
200g
冰糖
1大匙
水
50ml
事前準備：

薑 切碎/磨碎
肉片 切成三段方便食用
1
事前準備： 薑 切碎/磨碎 肉片 切成三段方便食用
1.薑末下鍋先炒，加入泡菜(不需太多汁)
2
1.薑末下鍋先炒，加入泡菜(不需太多汁)
2.加入冰糖，開中火拌炒

3
2.加入冰糖，開中火拌炒
3.待糖略為融化後加入年糕
4
3.待糖略為融化後加入年糕
4.加入50ml的水

5
4.加入50ml的水
5.蓋上鍋蓋，悶2min左右，待年糕軟化(保持中火)
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5.蓋上鍋蓋，悶2min左右，待年糕軟化(保持中火)
6.加上蔥和肉拌炒
7
6.加上蔥和肉拌炒
7.香噴噴起鍋
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7.香噴噴起鍋

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tommelai0622 發表於 2018-6-30 11:07 AM

女兒最喜歡吃的一到菜,改天試試{:35:}

a888682006 發表於 2018-7-1 02:02 PM

簡單又好吃的辣炒年糕
個人比較喜歡吃有點偏甜的年糕
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