查看完整版本: [越南]果香鳳螺 濃郁半島風情
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SUUP 發表於 2018-7-3 03:29 PM

[越南]果香鳳螺 濃郁半島風情





越南海產很豐富，整片沙底都是鳳螺令人大開眼界，海螺是最有海洋滋味的食材，在台灣這樣的鳳螺大多燙熟吃原味，進口的冷凍鳳螺一般炒麻辣或沙茶等重口味。越南把鳳螺與當地盛產的椰子做搭配，剖開椰蒂放進鳳螺炭烤。更令人驚奇的是鳳梨和酪梨打漿爆炒鳳螺，不知道結合椰子、鳳梨和酪梨做出來中南半島風味的果香鳳螺滋味如何?有機會遍走世界各角落嘗遍各國風味菜餚是最幸福的事。

http://www.youtube.com/watch?v=1NMwfx5OvQU
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stueking 發表於 2019-8-29 02:03 AM

一看就非常想吃呀qwq
.......
台中有什麼地方可以吃到麼

h870519 發表於 2019-9-6 01:13 AM

水果入菜總是為食材增添許多風味，真想嚐嚐看

vitiok 發表於 2019-9-7 04:36 PM

安南的海產豐富，所以飲食也算上乘美味了，贊！
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