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(生活百科)揭露１６國鬆餅不為人知的長相！長得這麼奇怪叫人怎麼吃？
本帖最後由 武喵亦翔 於 2018-10-4 12:57 AM 編輯【百科主題】：揭露１６國鬆餅不為人知的長相！長得這麼奇怪叫人怎麼吃？
【百科出處】：ClickMe 點我一下分享無價
【發布日期】：2018年09月11日
【文章內容】：文-Sunny
外酥內嫩的鬆餅，淋上濃郁的蜂蜜，或是甜而不膩的鮮奶油搭配多汁又可口的水果，一口咬下那麵粉的香氣和豐富的口感讓許多人愛上了鬆餅。
在台灣也很常吃到下面這種一片一片的美式鬆餅，賣場裡也有現成的鬆餅粉，只需回家混牛奶或水就能輕鬆製作，不過其實世界各國還有自己獨特風格的鬆餅喔！有些還真的跟想像中的鬆餅長得不太一樣啊......
▼美國Buttermilk Pancakes
層層疊的鬆餅，在台灣很常見。吃的時候在上面加上奶油、果醬或是蜂蜜都很適合。順帶一提，用牛奶調製麵糊煎出來的鬆餅吃起來會更有奶香喔～
▼法國Crepes
俗稱可麗餅，軟軟又入口即化的薄薄餅皮，中間可以夾上各種內餡，吃甜的或吃鹹的都可以。法國人很少將Crepes當早餐吃。
▼丹麥Aebleskiver
這容器害它看起來像章魚燒或烤田螺www（餓）約和桌球一樣大，口感蓬鬆，以前經常會加入蘋果或蘋果醬做為餡料，現在大部分中間已經沒料了，但是吃的時候可以沾果醬或糖霜。搞不好換方式是因為比較沒那麼高鋼？
▼波蘭Naleśniki
外表有點像吃辦桌會出現的炸春捲（X）將餡料像春捲一樣包在裡面，餡料如水果、果醬等甜的食材或像炸雞那種鹹食都可以。炸雞耶！鬆餅居然可以夾炸雞！
▼澳洲Naleśniki
和美式鬆餅有點相像，比較小片。通常是做為下午茶的甜點，澳洲人會在上面加果醬或奶油等等，但是絕不加糖漿。
▼奧地利Kaiserschmarrn
不像平常那一片片的鬆餅！鬆餅被弄成小塊小塊，煎的時候每個面都有漂亮的焦糖色，加上乾果或是堅果類會更好吃！
▼馬來西亞Apam Balik
在馬來西亞的路邊攤就買的到囉！也蠻像台灣在賣的可麗餅？馬來西亞的傳統吃法會加上奶油、花烤生或甜玉米，感覺加上草莓或巧克力好像也不錯？
▼索馬利亞Anjero
海綿狀、富有嚼勁的酵母煎餅，味道是酸酸甜甜的。感覺很適合當隨身的小點心耶。
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ヽ(∀ﾟ )人(ﾟ∀ﾟ)人( ﾟ∀)ﾉ✐║↖樓延續▲寫心得↑║♕ヽ(∀ﾟ )人(ﾟ∀ﾟ)人( ﾟ∀)ﾉ
▼泰國Roti
泰國的街頭就可以買到這種折成方型的鬆餅，有時會淋上煉乳、或是煎香蕉，兩個都加也可以～感覺在台灣夜市應該會賣得不錯吧XDD
▼俄羅斯Buckwheat Blini
用蕎麥粉做成的薄餅，俄羅斯人會在上面加奶油、酸奶油、水果或魚子醬......魚子醬這東西是可以這樣吃的嗎？！！！
▼芬蘭Pannukakku
長的這麼黑不是做失敗喔XD芬蘭人是用烤爐烤出鬆餅der，吃的時候可以抹上旁邊那種果醬，是他們的一種甜點，同樣不當早餐。
▼印度Malapua
沒聽過還有鬆餅是用炸的Σ(*ﾟдﾟﾉ)ﾉ做為甜點，有些人會在上面加搗碎的香蕉，或是荳蔻，每種味道都很棒。
▼荷蘭Pannenkoeken
看到培根口水先流再說XD比一般的鬆餅更大更薄，上面會放培根、蘋果、葡萄乾或起司，感覺鹹鹹的，好開胃啊！
▼德國Pfannkuchen
口味微甜，有點像捲起來的可麗餅。吃的時候搭配果醬、水果或紅酒。還以為會配德國啤酒...
▼墨西哥Hotcakes
看英文名字就看出它是熱熱的蛋糕XDD又厚又大片，通常是用玉米粉做der。
▼冰島Pönnukökur
感覺有點像軟趴趴的蛋捲ww捲的時候可以加入奶油和果醬。
好像不少國家都不會把鬆餅當做早餐耶？早餐出現鬆餅選項是因為美國的關係嗎？
不過每種都好想吃看看怎麼辦~~~（都買）
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【個人觀點】：沒想到鬆餅各國居然都大不相同，本來還以為這種料理甜點是挺雷同的，美國的這個比較常見也是本來以為的原始鬆餅型態，法國的是可麗餅沒想到可麗餅也算是鬆餅，讓我這周想去鳳山買鬆餅了，可惜青年夜市搬家了不然他裡面那攤也挺好吃的。
丹麥的鬆餅果然挺像章魚燒的，波蘭的先油炸過再說而且可以夾炸雞！但感覺這樣整體來講過油，澳洲的也很像原始鬆餅但不加楓糖，奧地利的確定還算是鬆餅？分屍的挺徹底地有種炒蛋的感覺，馬來西亞的鬆餅挺像台灣小吃中的石鍋餅，索馬利亞酵母煎餅富有彈性酸酸甜甜餅皮本身就是一道料理了。
泰國加煉乳還有小片的煎香蕉不意外，方形的看起來會很酥脆？俄羅斯是使用蕎麥粉製作而且會添加奶油、酸奶油或水果跟魚子醬，不愧是魚子醬產出的大國，我還以為他們魚子醬只會搭配伏特加吃喝呢，芬蘭感覺更像派而且還真的使用烤箱烤過加上一種類似果醬的醬料。
印度也是用油炸而且更徹底直接下油鍋搭配碎香蕉跟荳蔻，荷蘭的鬆餅不得了會放培根、蘋果、葡萄乾跟起司，這根本是披薩的簡易版了吧？德國也很像可麗餅能搭配果醬、水果或紅酒，感覺少了德國香腸或德國豬腳甚至缺少黑麥汁呢...墨西哥又使用玉米粉了，等等我用了"又"字嗎？無誤阿...冰島的直接向是蛋捲了不過是軟趴趴版，以上世界各國的鬆餅大家吃過幾種呢？
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div> 老實說鬆餅皮有些真的不錯吃 身為馬來西亞人當然是大馬式脆酥松餅（話說真叫松餅麼？）吃的最多
而且里面基本是花生和玉米和一些不知還有加什麼的
還有一種是餅皮有點類似索馬利亞那種的
不過還真是不錯吃
而且也比較便宜
不過作為早餐的話……
可能有？
因為那種多數都是下午后擺檔的…… 春捲、蛋餅、蔥油餅、煎蛋、比薩、蘿蔔糕、紅豆餅
原來這些東西統稱鬆餅！
開玩笑的不要扁我喔<br><br><br><br><br><div></div> 丹麥那個看起來好好食,實在太想食 台灣常見的是美式的吧，其他的沒有看過，不過，想吃吃看 怎有一些看起來很像蔥油餅
不知道好不好吃
我喜歡吃有起司在鬆餅內的 鬆餅確實很好吃，可以有不同的配料 看起來好好吃都流口水了<br><br><br><br><br><div></div> 一樣是麵粉製品
各個國家自行發揮
還真是千變萬化啊 馬來西亞 那個 在台灣也有賣 還不少地方有賣(就是要找而已)
在台灣那個被稱為 "石頭餅" 很好吃喔
到了台灣就有各種口味 美式鬆餅,加楓糖在來個美式咖啡,下午茶的點心這樣就可以了 感覺看了令人好想吃呀
可惜家附近只有麥當勞有賣鬆餅 鬆餅是女人最愛的食物<br><br><br><br><br><div></div>
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