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福建那些讓人聽到名字就聞風喪膽的特色美食
福建奇葩特產NO.1：雞仔胎在福建省漳州市薌城區、龍文區、龍海市及周邊一帶群眾，每年秋涼以後，多有食用雞仔胎，滋補身體的習慣。兒童食用雞仔胎，更為普遍，新鮮雞仔胎由於蛋白質含量較高，且有「人體胎盤」的某些成份，所以確能起來一定營養滋補作用。雞仔胎既有蛋的滑韌，又有肉的細膩，還有軟骨的酥脆，宜熱食。深受食者的稱道。
福建奇葩特產NO.2：血蚶
血蚶（xiě hān），學名「泥蚶」。蚶屬於軟體動物的「瓣鰓類」，肉柱紫赤色，多血，味極鮮美，嗜好之者，把它視作廉價的補品，下酒的佳肴。因其汁水如血色，故名血蚶。潮汕、漳州、泉州和其他沿海各地的人，都有吃蚶和以蚶祭祀先人的風尚。
福建奇葩特產NO.3：流蜞
在福州方言中所稱的流蜞，在廣東一帶稱為禾蟲，學名為疵吻沙蠶，是環節動物。每年中秋時分是流蜞的繁殖季節，流蜞會半夜從泥里鑽出活動，此時的流蜞已經成熟，十分肥美。流蜞蛋白質含量非常豐富，由於產量少價格高，被琅岐漁民稱為「烏龍江中的冬蟲夏草」。 這蟲子身體扁平，每條長三四厘米，有點像蚯蚓，但身體邊緣長有須狀肢體~油炸流蜞是一道非常營養美味的菜哦！
福建奇葩特產NO.4：酸筍
酸筍不但是調味料，且是一道美味獨特的菜，鮮、酸、嫩、脆，香味濃郁獨特。價錢又便宜，福州人常用酸筍來做菜。盛夏，它是一道家常醒胃菜呢！據說，常吃酸筍還可以減肥呢。
福建奇葩特產NO.5：泥螺
螺肉軟中帶硬，口感潤滑，無論是下酒還是這樣空口吃，都是一種美味的享受。可能會有些外地人初試黃泥螺會覺得它比較腥，但如果習慣了它的味道後你就會發覺黃泥螺真的是一種美味，一旦愛上一定會愛不釋口。
福建奇葩特產NO.6：土筍凍
土筍凍是福建安海鎮著名的小吃，膠凍狀，由海邊灘涂中生長的土筍熬煮冷卻製得。土筍即可口革囊星蟲，是一種無脊椎動物星蟲動物門的其中一種。起源並盛產於晉江安海鎮，後來有安海人前往廈門發展而將該特產的製作技法流傳到廈門。目前廈門採用正宗技法製作的商家極少，多數在土筍凍中添加明膠，而泉州、晉江的知名土筍凍字號仍堅持古法熬制，土筍熬煮出的膠質在湯水中自然冷凝成凍。由於近些年的過度捕撈，安海以及廈門的活的土筍幾乎都滅絕了，現在一般吃的土筍都是從江浙一帶進口來製作的。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 酸筍還不錯，但其他的真的試都不想試，感覺就很噁 都還好阿
不都是很正常的食物
不正常嗎 酸筍is the only one above this six kinds of food that I can accept! 我實際吃過酸筍,但是煮之前還是要用清水洗過一遍再來煮,不然真的是會很鹹哦!<br><br><br><br><br><div></div> 只能說中國美食什麼都做得出來，古代的中國應該更荒謬 只食過2,4,5,6
最好食是NO.6：土筍凍... 一定要去安海鎮本地食
其他地方都是加明膠
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