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香港式芝士即食麵【出前撈丁】
食材豬排 1塊
雞蛋 1隻
出前一丁 1包
芝士 2塊
麵粉 半勺
油 半勺
步驟
1 豬排用蒜，糖，芝麻油，鹽和澱粉醃半小時
2 用平底鍋把豬排煎成金黃色取出待用
3 另外煎一個雞蛋待用
4 開一鍋水，放入泡麵，煮泡麵到自己喜歡的熟度, 取出泡麵放在碗裡待用
5 在鍋裡加熱半勺油，麵粉放入一個碗裡然後把加熱的油倒進去。攪拌均勻直到變成湯種這樣
6. 把牛奶和芝士放入鍋裡，攪拌均勻
7. 芝士完全融化的時候加入湯種，攪拌均勻直到芝士奬了就關火
8. 芝士汁到上泡麵
9. 加煎好的雞蛋和豬排，上面撒一點蔥。這樣就完成咯!
10. 可以開動了... 不用等了.
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Went to the wrong place to post but don't know how to remove post. please HELP 感謝樓主的分享，謝謝您 感謝樓主的分享，謝謝
芝士撈一丁在香港十分受歡迎，有些店家更會出三重芝士撈一丁
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