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fongyu 發表於 2021-9-13 12:22 AM

(生活百科)不鹹卻高鈉的食物有這些! 吃多恐引起腎臟疾病


許多食物雖然不鹹,卻含有高成分的鈉,長期吃下來容易罹患腎臟、心血管等相關疾病。

許多民眾由於工作忙碌,為了節省時間會選擇三餐外食,然而許多食物看似美味,卻可能含有高成分的鈉,長期吃下來對身體健康也會造成危害。對此,醫生提供高鈉地雷菜單,提醒民眾應避開生活中的美食陷阱。

三峽恩主公醫院泌尿科主治醫師高銘鴻在臉書粉專「大禹治水 泌尿科 高銘鴻醫師」發文說明,多數民眾都知道重鹹、重口味的食物對身體不好,卻不知道很多食物雖然吃起來不鹹,鈉含量卻相當驚人,如果三餐都吃外食,很容易鈉超標,台灣人甚至普遍超標一倍以上。

根據衛福部建議,成人每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克,高鈉飲食容易引發很多健康風險,像是腎臟疾病、心血管疾病、高血壓、中風、更年期女性髖骨密度流失、胃部發炎、水腫以及失智等。

NG高鈉隱藏菜單
●早餐地雷

白吐司、蔬果汁、麥片、玉米片、鐵板麵。

●正餐地雷

白麵條、涼麵、火鍋湯、關東煮、拌醬。

●點心地雷

果凍、運動飲料、夾心餅乾、洋芋片。

高銘鴻提醒,高鈉飲食在台灣是非常嚴重且需要正視的飲食問題,民眾平時可以養成買東西前先看營養標示的習慣,如果食品沒有營養標示,則要從日常生活中多累積知識來幫助自己判斷。



來源:自由健康網
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opg1013 發表於 2021-9-13 12:49 PM

白吐司
運動飲料
蔬果汁
麥片
這些我都常吃
看來又要忌口了

jamesjoy 發表於 2021-9-13 11:37 PM

我沒想到白吐司也是高鈉耶,是製作過程家很多鹽嗎

end123456 發表於 2021-9-14 05:36 PM

白吐司,白麵條也是高鈉? 一直以為它們很清淡

sir558 發表於 2021-9-14 06:48 PM

原來不能用鹹度去評斷鈉含量,以後要當心了<br><br><br><br><br><div></div>

asusling 發表於 2021-9-15 12:56 PM

參考就好,東西本來就不能多吃了

eynyguohuei9527 發表於 2021-9-16 02:53 PM

就正常吃就好了,如果真的看標示吃 大概87%都不能吃 結果命也不一定活得比人長..
應該說現在能吃就是不加工純穀物但是產地也可能遭汙染 ex爐渣米
所以該說現在看下去真的只能吃空氣而已

davis1279 發表於 2021-9-17 04:48 PM

很多看起來很清淡的食物
實際上卻是高納產品
看來我的腎也快不行了哈哈

f760524 發表於 2021-9-17 05:30 PM

剛看完發現地雷區我幾乎全都中獎了,看來要調整飲食了

imsosong 發表於 2021-9-17 06:01 PM

麥片...白吐司
你這叫吃素的怎麼活
只好多喝水了<br><br><br><br><br><div></div>

delta1 發表於 2021-9-17 07:59 PM

很多食品都超標 看來只能在家自己煮了

nono211366 發表於 2021-9-17 10:05 PM

原來吐司 麵條都都是地雷
看來要少吃這些高碳的食物

ginvodka 發表於 2021-9-17 11:49 PM

所謂的專家, 有時也只是在自己熟悉的領域裡是專家
但在其他領域裡, 就只是隔行如隔山的門外漢了
麵條、吐司、肉類製品…這一類加工食品哪有不加鹽的?
麵條要加鹽才能提出咬勁
麵包要加鹽才能提出筋性
肉類要加鹽才能增加黏性和萃出胺基酸的酯味
重點不是少吃或不能吃, 而是在適量、以及適當的搭配
美味和健康還是可以兼顧的!

w864020 發表於 2021-9-18 03:00 PM

不會吧 麥片也算高鈉的地雷 難到廣告說的 健康飲食 也要在了解一下會比較好

jaylin2415 發表於 2021-9-18 06:12 PM

這些我都蠻愛吃的
看來要多注意不能不忌口了
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