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[家常料理]沙茶羊肉燴飯
預備食材10分鐘
3人份
羊肉片 適量
空心菜 適量
蒜末及太白粉 少許
[醃料]
蠔油及醬油 各1大匙
沙茶及米酒 各1大匙
太白粉 少許
料理步驟
步驟1
先將羊肉片用醃料抓一抓、太白粉最後再加入抓勻。
步驟2
鍋中倒入些許沙拉油熱鍋、倒入羊肉片略炒後加入些許蒜末拌炒。
步驟3
倒入適量的水煮滾。
步驟4
加入空心菜翻炒並試一下味道、太淡可以加些許鹽調味。
步驟5
接著慢慢倒入太白粉水勾芡至想要的濃稠度即可。
步驟6
色香味俱全「沙茶羊肉燴飯」步驟一點也不難喔！！
步驟7
沙茶香氣配著白飯就是讓人一口接一口呀！！
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