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(健康與保養)[三酸甘油脂是什麼？三酸甘油酯過高怎麼辦？5個改善方法...][奇摩][113.4.19]
三酸甘油脂是什麼？三酸甘油酯過高怎麼辦？5個改善方法快記下來當你拿到健康檢查報告時，可能會對檢查項目中的「三酸甘油脂」感到很疑惑：這一項也是指血脂嗎？和膽固醇有什麼不同？三酸甘油脂過高和膽固醇過高不一樣嗎？三酸甘油脂過高會有什麼症狀、導致哪些疾病？
三酸甘油脂是什麼？三酸甘油脂就是膽固醇嗎？人體的脂肪有90%都屬於三酸甘油脂（Triglycerides，簡稱TG），分別分佈於血液、內臟脂肪、皮下脂肪。三酸甘油脂屬於中性脂肪，當人體吸收過多熱量、且未使用到，身體就會將這些熱量轉化為三酸甘油脂，儲存在脂肪中。三酸甘油脂和膽固醇都是血脂，但兩者並不相同，三酸甘油脂主要的來源就是飲食、轉化後儲存身體熱量，膽固醇則是合成荷爾蒙與膽酸的重要成分。
一般健康檢查項目中的三酸甘油脂指的是血液中三酸甘油脂的濃度，此濃度會隨著飲食中的油脂、碳水化合物等改變，因此要做健康檢查時，為了檢測三酸甘油脂的濃度，會需要先禁食12小時。
三酸甘油脂的標準值根據馬偕紀念醫院的整理，三酸甘油脂的標準值是：
理想濃度 — 低於 150 mg/dL
邊際危險濃度 — 150-199 mg/dL
高危險濃度 — 200-499 mg/dL
嚴重高危險濃度 — 500 mg/dL 以上
根據衛生福利部屏東醫院定義，血液中三酸甘油脂的濃度高於 150mg/dl 時，便稱為「高三酸甘油脂血症」。
三酸甘油脂過高原因是什麼？一般來說，三酸甘油脂濃度過高，有這六種可能原因：
[*]遺傳、肥胖
[*]飲食習慣（高油脂、高碳水飲食、攝取過多精緻澱粉）
[*]飲酒
[*]缺乏運動
[*]壓力
[*]疾病誘發（糖尿病、代謝症候群、甲狀腺低下、肝病或某些罕見遺傳疾病，例如家族性高乳糜微粒血症）
三酸甘油脂過高有什麼症狀？三酸甘油脂過高通常沒有什麼跡象，如果已經到了血管硬化的情況，可能會出現胸悶、呼吸困難、冷汗、眩暈、噁心、疲倦、全身無力等症狀。嚴重的高三酸血脂症患者也可能出現乳糜血，血漿呈現乳白色或混濁狀；或是黃色脂肪瘤，一般會長在單側或兩側的眼皮上，呈現黃色、不規則的斑塊。
三酸甘油脂過高會導致哪些疾病？三酸甘油脂過高可能會增加動脈硬化、心肌梗塞、中風、糖尿病和心臟病的風險；極高濃度的三酸甘油脂也可能會引起急性胰臟炎，有致命的風險。
三酸甘油脂過高不能吃什麼？高三酸甘油脂症需嚴格限制飲食，忌食：
[*]飽和脂肪：全脂奶類、帶皮肉類、肥肉、油豆腐、炸豆腐、油豆包與經油炸、油煎、油酥等烹調方式的食物。大部分點心糕點都會使用到奶油、酥油等富含飽和脂肪酸油脂，也都需禁食。
[*]加工食品：香腸、熱狗、素肉、魚丸、罐裝食物等。
[*]精緻澱粉：麵包、吐司、麵條等。
[*]精製糖：含糖飲料、蛋糕、點心、餅乾、水果罐頭、果醬、果汁等。
[*]酒精飲料
三酸甘油酯過高如何改善？
[*]維持理想體重
[*]戒菸、戒酒
[*]規律運動
[*]多攝取原型食物、蔬菜、全穀類
[*]多攝取健康油脂，例如富含 Omega-3 脂肪酸的魚類、或是富含不飽和脂肪酸的油脂（橄欖油、芥花油、苦茶油、大豆油等）
三酸甘油脂的濃度和飲食、生活習慣息息相關，如果僅吃藥、沒有改善生活習慣，那三酸甘油脂的數值是很難改善的。如果先前的健康檢查報告中三酸甘油脂已經高出正常值，注意要回診並諮詢醫師意見，未來也要定期做健康檢查、檢查血脂與血壓。
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