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szehim2009 發表於 2006-12-30 05:47 PM

乳酪雪糕 Yoghurt Ice-cream

乳酪雪糕 Yoghurt Ice-cream:24::21::03::12::08:
材料蛋黃 (打散)
3 隻
糖3 湯匙　忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升
雲呢拿乳酪(有糖)500 毫升
製作過程1.蛋黃與糖打至奶白色。2.  
將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至Ŋ邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回Ŋ中，慢火煮傑，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼 後加入雲呢拿乳酪攪勻。
2.   
將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。
貼士
1.
如買原味冇糖乳酪，要另加雲呢拿香油及糖。
2.
可配朱古力醬。
3.
如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div>

qoo22432 發表於 2006-12-31 07:53 AM

是唷

原來是這要做阿!因為我個人很喜歡吃糕點類的食物..所以想說參考參考~

iloveterry 發表於 2006-12-31 05:46 PM

簡單的做法~
常常都可以做來吃啊~:12:

fuck297 發表於 2014-6-11 10:58 PM

內容簡單，有機會一定要嘗試嘗試!

917859271 發表於 2023-4-14 02:26 AM

看起來超棒的阿~~~改天一定要試試看<br><br><br><br><br><div></div>
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