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ihgg 發表於 2009-6-27 12:47 PM

[素食料理]起司焗烤豆腐

材　料：板豆腐2塊、起司絲、洋香菜適量
醬　料：素肉醬2大匙、鮮香菇4朵、罐頭番茄1/2罐、義大利香料1小匙、月桂葉1片、黑胡椒粉1/2小匙、砂糖1/2小匙、素高湯3小匙

作　法：
1. 鍋中放入素肉醬略炒，再將切末好的鮮香菇、番茄入鍋，用小火炒香，接著加入義大利香料、黑胡椒粉、砂糖、月桂葉、素高湯煮至湯汁收乾，即為醬料備用。
2. 將燙過熱水的豆腐，橫刀對切成1cm高的片狀，用廚房紙巾吸去多餘水分後，放上醬料以及起司絲，接著放進預熱好的烤箱，以攝氏200℃烤約3至5分鐘，至表面金黃取出，再撒上少許洋香菜即可。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div>

leesam2 發表於 2009-6-27 04:15 PM

That is special, it looked like the pizza, and if possible, I would like to add some cut chilly sausage on the top together with crushed nut for baking.......Thanks a lot of this creative idea.......

lonelyjemi 發表於 2009-7-2 12:15 PM

寫的非常詳細~
步驟介紹很清楚~
嘗試自己來做做看~
做出這麼美味的佳餚~

popo780725 發表於 2009-7-4 12:10 AM

我還滿喜歡吃這種焗烤的東西耶

有豆腐就更美味囉

天兵101號 發表於 2009-7-4 01:36 AM

寫的非常詳細~
步驟介紹很清楚~
嘗試自己來做做看~
做出這麼美味的佳餚
謝謝分享<br><br><br><br><br><div></div>

john0289 發表於 2009-7-4 12:25 PM

謝謝大大所提供的資訊~
看起來滿美味的 學起來~
謝謝大大分享^^

j6my4ecx 發表於 2009-7-4 01:15 PM

中西料理真是不是概的真好吃一定要去買來做看看

ts153 發表於 2009-7-4 01:46 PM

起司焗烤豆腐,
有創意耶!
來做看看......

b0b1b2b3b4 發表於 2009-7-4 01:48 PM

寫的非常詳細~
步驟介紹很清楚~
嘗試自己來做做看~
做出這麼美味的佳餚

小艾卡 發表於 2009-7-5 04:15 AM

看來似乎不錯 但備料比較繁複<br><br><br><br><br><div></div>

笨貓喵喵 發表於 2009-7-5 04:38 AM

哇!!

又學道一道菜了!!

明天來買材料~

準備試菜

卸卸大大的分享!!

tmrttmrt 發表於 2009-7-5 11:48 AM

很喜歡吃的一道菜有機會一定要試試看學到了 謝謝細心說明 無私的分享~

susucity 發表於 2009-7-16 08:38 PM

{:1_newbiggrin:}起司焗烤豆腐,
有創意耶!

e213009 發表於 2009-7-16 08:57 PM

感覺好美味
謝謝大大的分享

luckycomic 發表於 2009-7-18 01:54 PM

焗烤跟豆腐都很好,這兩樣材料做成的料理一定更美味,一定要做做看,感謝分享<br><br><br><br><br><div></div>