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^天~堂~使~者^ 發表於 2007-1-20 04:19 PM

大蒜奶油義大利麵

大蒜奶油義大利麵

材料：
義大利麵 200公克
大蒜 10瓣
紅辣椒 2條
高湯 200公克
奶油白醬 80公克
鮮奶油 60公克
橄欖油 40公克
巴西利 20公克
鹽及胡椒粉 各少許

  
1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
2. 將大蒜及紅辣椒切片、荷蘭芹切末備用。
3. 將平底鍋加熱放入橄欖油後，再加入大蒜片炒至金黃色後取出備用。
4. 將紅辣椒片放入油鍋中翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉後，轉為小火續煮。
5. 撈起作法1的義大利麵加入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入大蒜片與荷蘭芹拌炒一下，即可起鍋裝盤。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div>

ismebaby 發表於 2007-1-27 01:13 AM

Italian receipt ......Good!

小Fly 發表於 2007-2-1 02:12 PM

其實不會很難ㄝ

真是浪漫的食物   ^^:03:

seanwu1204 發表於 2007-2-12 09:08 AM

義大利麵種類繁多
新花樣有時候也不錯 3Q

lonelyjemi 發表於 2009-1-3 07:41 PM

喜歡東煮西煮
在家煮東西是種享受
真是感謝~!!!<br><br><br><br><br><div></div>

917859271 發表於 2023-4-14 05:18 AM

哇! 很誘人的食物, 不知道自己做會不會成功, 最近來試看看
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