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鹹甜花豆
材料花豆 ... 半斤
水 ... 適量(剛好平豆面即可)
調味料
鹽 ... 1茶匙
糖 ... 2大匙
味精 ... 1/2茶匙
作法
1.花豆洗淨，置小電鍋中加入清水、鹽等。外鍋放1/4杯的水，加蓋後煮至開關切掉，不要立即開蓋可燜至取食，如尚有湯汁可以倒去不要。
2.如用煮鍋則需注意火力和水量，勿使焦鍋或水分太多。用中小火力即可。
備註
1.此菜除作小菜外，亦可作便當菜用，且花豆是物廉價美營養分高的食物。
2.如買不到新鮮花豆時，可以到雜貨店買乾花豆代之，唯須注意要早一天浸水，使之漲起後再煮用。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 很入手!
而且不必花費太多精力
又學到一樣拉..............紀錄中
真的是不錯讓我收益良多 很好吃的樣子~~~,看了就流口水
感謝大大的分享 流口水中，先來筆記，謝謝你的分享thanks for sharinge
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