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s177117 發表於 2007-1-30 12:03 AM

上海糖醋排骨

上海糖醋排骨材料:腩排 - 400克蒜茸 - 1湯匙糖醋汁：水 - 1杯鎮江醋 - 1/2杯紹興酒 - 1/2杯生抽 - 1/4杯老抽 - 1/4杯糖 - 1/2杯做法:
1.         腩排斬成7厘米方塊。2.         燒2湯匙油，爆香蒜茸，注入汁料，燒滾後加腩排，改用慢火炆約45分鐘至腍。3.         燒2湯匙油，把小棠菜略炒，灑下1/2茶匙鹽調味，取出濾淨。4.        最後把汁及腩排煮至濃稠。<div></div>

cowcowlin 發表於 2007-1-30 09:35 PM

糖醋排骨 讚
得到這食譜
就可以自己來了
感謝分享

lonelyjemi 發表於 2009-1-1 04:41 PM

嘗試自己來做做看~
做出這麼美味的佳餚~

917859271 發表於 2023-4-14 05:47 AM

流口水中，先來筆記，謝謝你的分享
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